La mentalità e le tradizioni del popolo portoghese sono legate alle innumerevoli vicende storiche che lo hanno visto a contatto con tante culture diverse e lontane. Caratteristiche in alcune regioni costiere, sono le case in legno dei pescatori dipinte a strisce colorate o le case imbiancate a calce con tocchi di colori vivaci o decorazioni con piastrelle di maiolica.

Un altro tipo di costruzione tradizionale che ancora sopravvive sono i mulini, che il Portogallo conserva in numero maggiore di ogni altra parte d’Europa. Sparsi un po’ per tutto il paese esistono mulini a vento e mulini ad acqua, molti dei quali ancora in grado di funzionare.

Riguardo alle feste tradizionali, la più conosciuta è la corrida detta tourada, dove a differenza della corrida spagnola il toro non viene ucciso. Tra i canti il più popolare è il “fado”: canto urbano accompagnato dalla chitarra e dalla viola che esprime sentimenti di profonda malinconia. E come dimenticare la saudade, quello stato d'animo che solo un portoghese potrà davvero descrivervi...